Colaboramos en el programa Los Secretos de Top Chef de Antena 3

03-10-150

* Si lo desea puede comentar la entrada al final de la misma.

Los Secretos de Top Chef de Antena 3

El prestigioso programa Top Chef dirigidio por Alberto Chicote en su tercera temporada nos invita a participar en su sección Los Secretos de Top Chef. Esta sección habla sobre el programa Top Chef después del capítulo semanal del programa, en este caso Rincón del Foie se ve representado con sus zorzales. Los participantes que se encuentran en «la última oportunidad» elaboran un plato para evitar su expulsión del concurso y en este tercer programa, el tema elegido es un cuadro de un bodegón donde los concursantes tienen que elaborar un plato con todos los alimentos representados en el cuadro. El zorzal es elemento principal del plato. Este ave es una carne poca conocida, y los concursantes se las ven con dificultades para plantear sus recetas. Las elaboraciones de los concursantes con zorzal es un reto para ellos, y el jurado dejó sus impresiones de cada plato.

Rincón del Foie colaboró en el programa, a través de la participación del cocinero Ignacio del restaurante Aire , quién acudio a nosotros para conseguir zorzales. Ángel le mostró como pelar zorzales, para poder trabajarlos después en su cocina. La receta preparada arroz con zorzales, todo un éxito. En nuestra tienda puede comprar zorzales en temporada de caza, les esperamos.