Ensalada de carrillera en aceite con frutas. Receta de Rincón del Foie.

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19-05-140

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Colorida receta con frutas de temporada y carrillera ibérica. Una estupenda receta de ensalda para acompañar en la mesa en tiempo de calor y disfrutar de productos de primera a buen precio. Durante todo el año pueden encontrar gran variedad de productos en conserva en nuestra Tienda Selecta Rincón del Foie en el Mercado de Chamartín. La ensalada es una receta a incluir en dietas y menús completos para nuestra rutina, gracias a las vitaminas de las frutas y verduras, junto con las proteinas de la carne es un plato muy completo. Qué lo disfruten.

Nuestros productos para esta receta:

carrillera iberica aceite

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Dificultad:

– Muy Fácil/Baja.

Nº de comensales: 4 personas.

Detalles a tener en cuenta:

– La noche anterior sacar la carrillera de la lata y reservar en un plato aparte. Tapar y guardar en el frigorífico. En el aceite que ha quedado en la lata echar vinagre al gusto, moverlo y meter los pimientos, lavados y partidos en trozos medianos. Darle vueltas, tapar y guardar al frigorífico también.

Ingredientes: 1 lata de carrillera en aceite de oliva, 1 lechuga de lechuga de roble, 1 pimiento verde pequeño, ½ pimiento rojo, 1 bolsita de picatostes, 1 bote de maíz pequeño, 1 manzana golden grande ó 2 pequeñas, 8 fresas, sal y vinagre.

Pasos:

– Puede ver esta receta paso a paso, a través del siguiente enlace:

Paso a Paso

¡Buen provecho!

Gracias por confiar en nosotros.

Rincón del Foie.

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