Pava de corral

I.V.A. incluido.

Origen: nacional.

<<Una perla, criada para destacar. Ideal para hacer la mejor pepitoria.>>

Pava criada de una forma rústica, lejos de la avicultura y la producción industrial. Se crían en cautividad, pero con total libertad de movimiento, lo que provoca un mayor desarrollo de los músculos y patas. Su alimentación es natural, come todo lo que encuentra por el suelo: gusanos, insectos, semillas y materia vegetal, además de bellotas. Excelente calidad de la carne, más que ninguna otra ave, por delante del pavo de corral ya que la hembra es mucho más jugosa. Nuestra pavita de corral es de primera calidad. Nuestra tienda destaca en Madrid, ya que le quitamos los tendones para un mejor aprovechamiento del muslo. El tiempo de crianza está entre diez y doce meses aproximadamente. El peso de la pieza entera oscila entre 3,0 y 5,0 kg. aproximadamente.

Con este producto podrá conseguir gran variedad de platos, consulte nuestras recetas.

Puede llevarse este producto según sus necesidades, dentro de las opciones que se muestran a continuación y teniendo en cuenta que solo se puede encargar la pavita entera.

Este producto está disponible solo por encargo (mínimo 48h.), únicamente durante la temporada de Navidad (Diciembre-Enero).

Haga su pedido y disfrute.

Opciones:

– Entera: para asar.

– En cuartos: para asar.

– Troceada, trozos grandes: para guisar.

– Troceada, trozos medianos: para guisar.

– Troceada, trozos pequeños: para guisar.

A su gusto:

– Sin hueso.

– Sin piel.

– En bandeja.