Pularda de caserio «LumaGorri»
I.V.A. incluido.
Origen: nacional.
Marca: LumaGorri.
<<Excelente para asar entera o con relleno.>>
Gallina criada en condiciones especiales para que adquiera sobrepeso. Además se le realiza una intervención quirúrgica de castración, evitando así la puesta. Se trata de una operación muy compleja y delicada. Se convierte en un animal dócil y menos activos, lo que permite una mayor acumulación de grasas y por lo tanto, un incremento de la calidad de la carne, ésta es más sabrosa y más tierna que la de una gallina normal. La pularda De Caserio es de primera calidad, proviene del norte de España y el tiempo de crianza está entre cuatro y seis meses aproximadamente. El peso de la pieza entera oscila entre 2,0 y 3,5 kg. aproximadamente.
Con este producto podrá conseguir gran variedad de platos, consulte nuestras recetas.
Puede llevarse este producto según sus necesidades, dentro de las opciones que se muestran a continuación y teniendo en cuenta que solo se puede encargar la pularda entera.
Este producto está disponible únicamente durante la temporada de Navidad (Diciembre-Enero).
Haga su pedido y disfrute.
Opciones:
– Entera: para asar.
– En cuartos: para asar.
– Troceada, trozos grandes: para guisar.
– Troceada, trozos medianos: para guisar.
– Troceada, trozos pequeños: para guisar.
A su gusto:
– Sin hueso.
– Sin piel.
– En bandeja.
– En papel.
– Al vacio.
Recetas:
Pularda asada Con relleno Más recetas
¡Buen provecho!
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Rincón del Foie.
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