RECETA DE RINCÓN DEL FOIE

<<Canapé para disfrutar.>>

Nuestros productos para esta receta:

jamón de pato 100g. “Almizate” jamón de pato 100g. “Patés Zubia”

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Dificultad: –          Muy Fácil/Baja. Nº de comensales: 4 – 6 personas. Ingredientes: 1 sobre de jamón de pato, 1 ó 2 tomates rojos, 100 g. de queso en lonchas, 1 paquete de tostas, aceite y orégano. Pasos: –          Paso 1: Lavar y partir en rodajas finas los tomates. –          Paso 2: montar el canapé, poniendo una rodaja de tomate encima de la tosta; encima del tomate poner la loncha de queso y arriba del todo, la loncha de jamón de pato doblada de tal manera que quede dentro de la tosta. Finalmente adornar con orégano y echar un chorrito de aceite por encima. Detalle 1: se puede cortar con unas tijeras el sobrante de tomate y de queso si sobresalen de la tosta. Opcional: se puede partir las lonchas de jamón de pato a la mitad en vez de doblarlas. Sugerencias de presentación:

Consejos: –          Importante no dejar pasar mucho tiempo después de montar los canapés para consumirlos, para que la tosta no se ablande. –          Recomendable acompañar este canapé con vino de Sauternes, servido frío. –          Para su comodidad en nuestra tienda puede encontrar:

Tosta Tosta con pasa Vino de Sauternes

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Rincón del Foie.

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