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Capón relleno y asado Carolea. Receta de Carolea.

RECETA DE CAROLEA

<<Cocina con raíces, preparación sencilla y en el mínimo tiempo posible.>>

Ingredientes del producto: 

Para su elaboración, primero se deshuesa el capón (excepto los muslos y las alas) y se rellena con una selección de carnes frescas de cerdo y ternera, foie, orejones de albaricoque, trufa y Oporto. Una vez relleno, se asa en horno de forma tradicional. Va acompañado con una salsa de uvas.

Nuestros productos para esta receta:

capón Carolea

Este producto está disponible solo por encargo (mínimo 48h.), únicamente en temporada de Navidad (Diciembre – Enero).

Haga su pedido y prepare esta receta.

Dificultad:

–          Muy Fácil/Baja.

Nº de comensales: 10-12 personas.

Ingredientes: no hacen falta más ingredientes.

Modo de preparación:

Las instrucciones de preparación de la Pularda Carolea vienen con el embalaje y son muy sencillas, con muy poco tiempo necesario:

–          Prácticamente solo cortar, calentar en horno y servir (también se puede tomar en frío si lo desea).

–          Puede tomar el Capón relleno Carolea sin ninguna guarnición, pues solamente con la salsa que le acompaña ya queda muy bien.

–          Para completarlo más puede también añadir una guarnición a su gusto, con cualquier tipo de ensalada, con manzanas añadidas antes de calentar al horno, castañas en almíbar, etc.

Sugerencias de presentación:

Consejos:

–          Reserve el suyo, producto limitado.

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¡Buen provecho!

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Rincón del Foie.

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