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Pularda trufada Cascajares asada al horno. Receta de Cascajares.

RECETA DE CASCAJARES

<<Se prepara de manera muy sencilla, rápida y cómoda.>>

Ingredientes del producto: 

-          Pularda: pularda semideshuesada, agua, sirope de glucosa, sal aromas.

-          Relleno: carne y grasa de cerdo, champiñones (6,5% de los cuales 4,5% de trompetillas de la muerte), porto, agua, brisura de trufa (2%), cebolla, sal y pimienta.

-          Salsa de hongos: agua, porto (9,6%), cebollas, aceite de girasol, albaricoques (4,2%), trompetilla de la muerte (2,7%), concentrado de tomate, pasas (2,1 %), maltodextrina, sal, caramelo aromático, extracto de buey y ternera, extracto de legumbres, aroma, grasa vegetal, aceite vegetal, colorantes: extracto de pimiento, curcumina, almidón de arroz modificado, ajo, azúcar y pimientos.

Nuestros productos para esta receta:

pularda trufada Cascajares

Este producto está disponible solo por encargo (mínimo 48h.), únicamente en temporada de Navidad (Diciembre – Enero).

Haga su pedido y prepare esta receta.

Dificultad:

-          Muy Fácil/Baja.

Nº de comensales: 4-6 personas.

Ingredientes: no hacen falta más ingredientes.

Modo de preparación:

-          Quitar los muslos y las alas. Filetear la Pularda en frío (es más fácil que en caliente), en lonchas más o menos finas. Colocar la Pularda en la bandeja del horno, junto con los muslos, las alas y una de las guarniciones (sugeridas a continuación). Rociar todo con la salsa de setas. Hornear 30 minutos a 180ºC.

-          Para un resultado óptimo mezclar la salsa de setas (incluida) con la propia grasa que rodea la Pularda. Como guarniciones recomendamos acompañar con castañas en conserva, chalotas, patatas o salteado de setas, todos ellos productos que puedes encontrar fácilmente en tu establecimiento habitual.

Sugerencias de presentación:

Consejos:

-          Reserve el suyo, producto limitado.

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Es de agradecer la profesionalidad con la que se trata el pedido, además de sus precios. Lo pedí a media mañana y al día siguiente tenía el repartidor en la puerta.
Gabriel RL

Buscando que cenar en Navidad por Internet encontré esta pagina, tienen muchos productos, ha destacar, lo buenos que están los rellenos artesanales.
Miguel Ángel Martínez García

Excelente trato cuando me llamaron después de contactar y al traer el pedido. Te aconsejan sobre las dudas que puedas tener, según tus necesidades y lo que has visto en la página que te interesa.
Oscar Cayón Marchamalo

Conozco a esta empresa desde su lanzamiento y puedo decir que se preocupan y mucho por la satisfacción de sus clientes, y por dar un buen servicio; está dirigida por los mayores expertos en aves y caza.
Xavi Ribi